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地元兵庫県産米を使用した純米吟醸原酒です。瓶燗火入れすることにより、吟醸用自社酵母が生かされフルーティな香りが豊かに広がり、爽やかな味わいとコクのある喉ごしを楽しめます。
アルコール度数16度台の原酒なので、ロックでも可能です。
料理は素材が生かされている、あっさりとした料理と相性が良いお酒です。