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仙介超辛口純米吟醸原酒・一火、発売中です!
2021-03-05
兵庫県の次世代酒米、兵庫錦100%使用し、スッキリとした切れ味と、ほのかに感じる米の旨味が喉を駆け抜ける、爽快で透明感のある純米吟醸の原酒。
泉酒造が手掛ける、辛口の世界を表現してみました。
一火とは、華やかな風味が損なわれないよう、加熱処理(瓶燗火入れ)を一回だけ行っていることです。
 
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